Красно-черно-белый Lobby bar открылся в Бресте

02.12.2015

Хотите контрастов? Зайдите в новое место на бульваре Шевченко.

Скажу честно – если бы мне показали интерьер данного заведения, а затем попросили отгадать, где именно оно находится, гостиница «Беларусь» не вошла бы даже в первую десятку вариантов. Слишком уж велика пропасть между консервативным фасадом отеля 1975-го года рождения и открывшимся в нем месяца назад лобби-баром.

Дизайн интерьера… оригинальный, пожалуй.

Так много виниловых поверхностей в одном месте мне давно уже не доводилось видеть. Здесь есть красное и черное, а также бежево-золотистое и белое. Богато.

Кофе-машина – ASTORIA Gloria, вполне профессиональный вариант. Кофейная карта – общегородской стандарт с небольшими вариациями, фирменных напитков нет. Как варят? Кофе по-венски вызвал скорее недоумение, но бармен Алексей оперативно реабилитировался с помощью эспрессо. По пятибалльной шкале – на крепкую четверку.

По собственному признанию Алексея, его тонко чувствующей алкоголь душе гораздо милее игра света на гранях бутылок из толстого стекла, ибо в первую очередь он – бармен. Ну, да – это же лобби-бар, в конце концов. К алкоголю я равнодушен (разве что подышать хорошим виски по праздникам), но ассортимент вполне достойный – тут вам и VSOP, и XO.

Кстати, разведданные, по-быстрому собранные в профессиональной среде, подтвердили заявление Алексея – бармен он действительно отменный, что признают даже коллеги. Редко бывает, знаете ли. Но вы лучше убедитесь сами. Коктейльная карта в заведении – ого-го. Исследуйте.

Стойка – окей. Стулья при ней – удобные, можно комфортно устроиться, даже не снимая со спины 30-литровый рюкзак. В нишах, образованных диванами с высокими спинками, удобно вести неторопливый разговор, возможно – несложные переговоры.

Странность вот в чем: обилие красного цвета, как известно, не на шутку разжигает аппетит, однако скушать чего-нибудь посущественнее, чем бутерброд с рыбой (мясом, проча), в лобби-баре не получится. Ну, разве что десерт. Отличные, кстати, кокосовые шарики с кремовой начинкой. Из собственного кондитерского цеха, что при гостинице.